vendredi 18 décembre 2015

Crise porcine européenne : le règlement « Stockage privé » insuffisant


Une mascarade ? Va-t-on réellement désengorger l’Europe de son trop plein de viandes porcines ? 


Alors que la filière porcine européenne connaît un réel problème d’équilibre offre/demande, il était nécessaire, pour désengorger efficacement le marché, de réserver le stockage privé à la viande afin de consacrer toutes les capacités de stockage à ce produit. On ne peut que regretter que la Commission européenne n’ait pas jugé utile de tenir compte de l’avis des professionnels en maintenant le lard frais dans la liste des produits éligibles. 

Le dépôt des demandes de stockage privé démarrera à compter du 4 janvier 2016 mais le cahier des charges FranceAgriMer, qui donne les détails de l’opération, reste encore à paraître.