jeudi 26 novembre 2015

Grand-Ouest : les entrepreneurs résolument tournés vers l’avenir


L’assemblée générale de l'Union Inter-Régionale du Grand-Ouest (Bretagne, Basse et Haute Normandie, Pays-de-la-Loire) réunie ce jeudi 26 novembre fut un nouveau succès pour cette région très dynamique

Présidée par Louis BICHON, l’inter-région a accueilli cette année 8 nouveaux adhérents : Charcutier de l’Iton situé à DAMVILLE (27), Agro Prestation à Lamballe (22), Agro Services Bretagne à Rennes (35), Armor Services à Loudéac (22), Serviand à Saint Saturnin (72), et Arc Prestations à Saint Maixent (72), Kalite à La Chapelle sur Erdre (44) et Celtic Services à Noyal-Pontivy (56).  

Evidemment, les participants sont revenus sur les récentes publications et diffusions télévisées remettant en cause la consommation des produits carnés. À l’instar des femmes et des hommes qui la composent, la profession conservera son cap d’une communication positive plutôt que défensive. Résolument tournés vers l’avenir, les entrepreneurs du Grand-Ouest ont aussi longuement débattu sur la nécessaire redéfinition de la segmentation et de la qualité des viandes bovines. Cela prendra du temps mais c’est capital pour renouer durablement avec une évolution positive de la consommation. 

Enfin, les participants ont été accueillis très chaleureusement par la SVA-Jean Rozé. Ils ont pu visiter des installations exemplaires et ont été gratifiés d’un déjeuner « 100% tripier » avec l’incontournable star du moment, la fraise de veau.